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Einbau einer Cafeteria im 3. Obergeschoss

Einbau einer Cafeteria im 3. Obergeschoss
 
Die kantonale Verwaltung wurde in den 1930-er Jahren um die Walchehäuser, namentlich das Walchetor, den Walcheturm und die Neumühle erweitert. Die Architekten waren die Gebrüder Otto Pfister (1880 – 1959) und Werner Pfister (1884 – 1950), welche sich den Auftrag aus einem Wettbewerb sichern konnten. Die Neumühle wurde zwischen 1933 und 1935 erbaut und steht heute unter Denkmalschutz von kantonaler Bedeutung.
Ganz im Zeichen seiner Zeit wandten sich die Architekten mit diesen Bauwerken näher der neuen Sachlichkeit zu, ohne jedoch ihre über die Jahre hinweg entwickelte eigene Handschrift zu verlieren. Der unspektakuläre, solide aber durchaus auch gediegene Ausdruck, den sie damit erreichten, passte sehr wohl zur damaligen zürcherischen Gesellschaft.
Auf sehr pragmatische Weise wurden dabei Bauteile des Industriebaus mit Materialien des gehobenen Handwerks gemischt: Glasbausteine, Bodenbeläge aus Kunststoffen, Stahlzargen, Gusseisenradiatoren aber auch Naturstein und Messing. Für die Schreinerarbeiten wurde Industriesperrholz aus Okumé eingesetzt, deren Sichtseiten deckend gestrichen wurde. Die Sockelarbeiten erfolgten im repräsentativen Teil der Treppenhausanlagen und Korridore aus massiven Naturstein, welcher auch zur Verkleidung und damit zur Veredelung von Brüstungen und Pfeiler verwendet wurde. In den Büros griffen die Architekten auf Eichenholz zurück. Die Fassaden wurden mit Muschelkalk verkleidet und auch die inneren Fenstersimse bestehen aus Naturstein.
Das Bauwerk wurde nicht flach sondern mit einem Walmdach gedeckt. Dafür sind die Vordächer nur minimal ausgebildet, was die kubische Gestaltung des Gebäudevolumens betont.
Die kantonale Verwaltung, Bauherrin und auch noch heutige Nutzerin, strebte seit längerer Zeit die Schaffung einer zusätzlichen Cafeteria an.
Die bestehende Aufteilung in 3 Räume des für den Umbau vorgesehenen Bereichs sollte beibehalten und so ein tieferer Eingriff in die Gebäudestatik vermieden werden. Betreffend den gebäudetechnischen Installationen sollten die neuen Räume minimal ausgestattet bleiben.
Um der zunehmenden Bedeutung des sommerlichen Hitzeschutzes Rechnung zu tragen, wurden Deckenventilatoren installiert. Ein im professionellen Umfeld hiesiger Lüftungsplanung wenig verwendetes Instrument mit einer geringen Auswahl an handelsüblichen Produkten.
Entsprechend musste für die bauliche Umsetzung eine eigene Lösung angestrebt und geeignete Produkte empirisch evaluiert werden.
Für die Farbgebung der neu gestalteten Cafeteria werden Farben aus der Le-Corbusier-Kollektion verwendet, gleichwohl wissend, dass man ihm, dem Apologeten eines radikaleren Verständnisses von Moderne, das Werk der Gebrüder Pfister als eher unzulänglich und durchschnittlich beschrieb.
 
Objektdaten:
Hauptnutzfläche 120 m2
 
Team:
Irene Bremi, Rémy Hofer, Daniel Bräuninger
 
Leistungsphasen Büro Bräuninger:
100 % LHO SIA 102